This Chocolate Lava Cake Recipe Is Mega Tasty

By
Ron K
-
Photo by Whitney Wright on Unsplash

Are you drooling over that delicious chocolate lava cake you just saw on Instagram? You can now make your own at home with this simple recipe.

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Ok fermi tutti. È lunedì e si rientra dalle ferie. Datemi del cioccolato. Mega TORTINO DAL CUORE MORBIDO ? per me. Per voi. Per tutti quelli che oggi hanno dovuto ripuntare la sveglia all'alba e trovare (non so dove) le forze per ingranare. Oggi non ho tante parole ?. So solo che vorrei poter viaggiare nel tempo e invece no, il tempo va avanti e basta… E forse è giusto così! Torno in ufficio sbuffando ma sapendomi molto fortunata. Perché se c'è una cosa che ho imparato sulla mia pelle negli ultimi due anni è che fare un lavoro che ti piace è una vera benedizione. E lo auguro a tutti voi! Lo dico soprattutto a chi sta cercando la sua strada o si sente intrappolato in qualcosa che non lo rappresenta o non lo soddisfa: perseverate e osate, il vostro momento arriverà! ❤️ Vi abbraccio! Buon primo lunedì lavorativo di questo 2019! ~ Per la ricetta, cliccate sul mio profilo @saraguida5 poi sul link in blu e infine su questa stessa foto ~ #chocolate #cioccolato #lavacake #tortino #tortinoalcioccolato #thesoulinoneclick #rincorrerelabellezza #viverelestagioni #feliciframmenti #ricordamilinverno #vivereicolori #feliceadesso #ofsimplefood #ofsimplemood  #diffonderelabellezza #viverelabellezza #ilmioritmolento #igoforsimplicity #ofsimplematters #fiorineifiori #coccolazione #esercizidibellezza #alritmolentodellestagioni #faidellordinariounapoesia #thequietwinter #peramore_ciboinviaggio  @italianfoodphotography @fotogrammidicucina @new_photofood @fotografi_amo @infinity_foodlover @lory_alpha_food @don_in_cucina @cuisine_captures @loves_united_cooking @cucinate.da.voi @dolce_salato_italiano @kings_masterchef @Thehub_food @cookmypassion @cuisinesworld @insta_foodandplaces https://bit.ly/2GXX9Gr

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Ingredients:

  • 2 large eggs
  • 6 oz high-quality semi-sweet chocolate
  • 2 large egg yolks
  • 1/2 cup unsalted butter
  • 1/2 cup sugar
  • 1/4 cup all-purpose flour
  • 1/8 teaspoon salt
  • vanilla ice cream (optional)
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Hoy esta para volcán de chocolate ❤️❤️❤️??les dejo la receta que hago de @cocinerosarg hiper fácil! Huevos 2, Yemas 2, Azúcar 90 grs Chocolate 150 grs, Manteca 100 grs, Harina 2 cdas Derretir a fuego bien bajo la manteca junto con el chocolate, revolviendo para que el chocolate no se pegue. Batir los huevos y las yemas junto con el azúcar a blanco, hasta disolver los cristales de azúcar. Incorporar el chocolate y la manteca derretidos al batido de huevos, yemas y azúcar. Unir bien. Agregar las cucharadas de harina y revolver hasta incorporar. Enmantecar y espolvorear con chocolate en polvo los moldes, y llenarlos hasta la mitad, ya que en el horno crecen. Hornear de 8 a 10 minutos a 200°C. No debe quedar sólido en el centro Al sacar del horno dejar reposar 5 minutos. Pasar muy suavemente un cuchillo por las paredes del molde, para terminar de desprender todo y desmoldar directamente en el plato donde va servido. Como el interior es líquido, no soporta que se mueva mucho. Acompañar con crema batida y frutillas. #chocolate #chocolatelovers #lavacake

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Instructions:

  1. Get 6 oz ramekins and spray them with cooking spray to avoid the chocolate lava cake sticking on their surface. Set the oven on 425 F degrees.
  2. Fill a heat-proof bowl with butter. Top it off with the chocolate, which should be chopped. Place it in the microwave and wait for it to melt. Stir it often when you check it.
  3. Grab a bowl and mix the sugar, salt, and flour. Include the eggs, egg yolks, whisk them very well. Combine the bowl with flour and eggs together with the bowl of chocolate. Mix the batter with a spatula and make sure to remove all lumps.
  4. Fill all the ramekins with the mixture.
  5. Put the ramekins on a baking sheet and put them in the oven for around 14 minutes. The chocolate lava cake will be ready when the top is only a little bit soft.
  6. Serve them right away. They are best served with vanilla icecream.