smoked fish Archives - thedancingcucumber.com thedancingcucumber.com Mon, 21 Sep 2020 16:25:26 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Weird Pizza Toppings from Around the World https://thedancingcucumber.com/weird-pizza-toppings-from-around-the-world/ Tue, 22 Sep 2020 10:54:00 +0000 https://thedancingcucumber.com/?p=5088 When you go to order a pizza, what sort of toppings do you usually ask for? Most of us would probably say “normal” options such as pepperoni, cheese, and onions—but in certain countries, the “normal” choices might not be what we would expect. Here are three weird pizza toppings from around the world that are […]

The post Weird Pizza Toppings from Around the World appeared first on thedancingcucumber.com.

]]> When you go to order a pizza, what sort of toppings do you usually ask for? Most of us would probably say “normal” options such as pepperoni, cheese, and onions—but in certain countries, the “normal” choices might not be what we would expect.

Here are three weird pizza toppings from around the world that are just considered ordinary where they’re eaten!

Canned Tuna (Europe)

While it might sound weird to put canned tuna on pizza, this is actually a common topping in countries like Germany and Spain! It’s often combined with onion to make a flavor combination that you probably wouldn’t expect to find on a pie.

View this post on Instagram

[ pizza time ] Encore une pizza ?? une bonne sauce tomate , du fromage , des poivrons , du thon , des olives noires et un petit peu d'origan sur une pâte à pizza maison. Franchement un pur régal !!!! Bref , si la recette vous intéresse ? (c'est une recette de l'adorable @karimaelmakhloufi que je ne change plus ? ) Pour la sauce tomate : Un oignon râpé 3 gousses d'ail écrassées 400 g de pulpe de tomate 400 g de purée de tomate 1 càc de sel 1 càc d'origan 2 morceaux de sucre Dans un faitout , ajoutez l'oignon , l'ail et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive pdt environ 5 min , ajoutez la pulpe et la purée de tomate , ajoutez le sel , l'origan , mélangez le tout et laissez mijoter à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement de la sauce , ajoutez le sucre , mélangez bien , retirez du feu et laissez refroidir Pour la pâte à pizza ( 2 grandes pizzas ) 300 g de farine 200 g de semoule extra fine 1 càc de sucre 1 càc de sel 5 g de levure sèche ( ou 15 g de levure fraîche ) 2 càs d'huile d'olive 300 ml d'eau tiède Mélangez la farine et la semoule extra fine , le sucre et le sel puis commencez à pétrir en ajoutant la levure préalablement diluée dans un petit peu d'eau tiède , ajoutez l'huile d'olive , ajoutez l'eau tiède petit à petit en continuant de pétrir pour 10 min. couvrez la pâte et laissez reposer pour 1h à 2h .Dégazez la pâte et formez des boules , laissez reposer 10 minutes , étalez la pâte Préchauffez le four à 250 °c ( chaleur tournante ) Garnissez la pizza Réglez le four en bas seulement et placer la pizza dans le bas du four et laissez cuire pdt 9 à 10 min À la sortie du four , passez un coup de chalumeau sur les côtés pour plus de croustillant ?

A post shared by Yasmine Fahfouhi (@yasso_en_cuisine) on

Green Peas (Brazil)

Green peas are an everyday pizza topping in the country of Brazil—believe it or not. Often combined with other toppings, a typical homemade Brazilian pizza will have a smattering of green peas placed on top of the cheese and tomato sauce.

Smoked Fish (Russia)

Russians love smoked fish, and it turns out that their preference for this culinary treat extends to pizza. The popular Mockba pizza includes smoked herring, sardines, tuna, mackerel, and salmon in what can only be described as a pie that’s an acquired taste.

The post Weird Pizza Toppings from Around the World appeared first on thedancingcucumber.com.

]]> ersion="1.0" encoding="UTF-8"?> smoked fish Archives - thedancingcucumber.com thedancingcucumber.com Mon, 21 Sep 2020 16:25:26 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Weird Pizza Toppings from Around the World https://thedancingcucumber.com/weird-pizza-toppings-from-around-the-world/ Tue, 22 Sep 2020 10:54:00 +0000 https://thedancingcucumber.com/?p=5088 When you go to order a pizza, what sort of toppings do you usually ask for? Most of us would probably say “normal” options such as pepperoni, cheese, and onions—but in certain countries, the “normal” choices might not be what we would expect. Here are three weird pizza toppings from around the world that are […]

The post Weird Pizza Toppings from Around the World appeared first on thedancingcucumber.com.

]]> When you go to order a pizza, what sort of toppings do you usually ask for? Most of us would probably say “normal” options such as pepperoni, cheese, and onions—but in certain countries, the “normal” choices might not be what we would expect.

Here are three weird pizza toppings from around the world that are just considered ordinary where they’re eaten!

Canned Tuna (Europe)

While it might sound weird to put canned tuna on pizza, this is actually a common topping in countries like Germany and Spain! It’s often combined with onion to make a flavor combination that you probably wouldn’t expect to find on a pie.

View this post on Instagram

[ pizza time ] Encore une pizza ?? une bonne sauce tomate , du fromage , des poivrons , du thon , des olives noires et un petit peu d'origan sur une pâte à pizza maison. Franchement un pur régal !!!! Bref , si la recette vous intéresse ? (c'est une recette de l'adorable @karimaelmakhloufi que je ne change plus ? ) Pour la sauce tomate : Un oignon râpé 3 gousses d'ail écrassées 400 g de pulpe de tomate 400 g de purée de tomate 1 càc de sel 1 càc d'origan 2 morceaux de sucre Dans un faitout , ajoutez l'oignon , l'ail et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive pdt environ 5 min , ajoutez la pulpe et la purée de tomate , ajoutez le sel , l'origan , mélangez le tout et laissez mijoter à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement de la sauce , ajoutez le sucre , mélangez bien , retirez du feu et laissez refroidir Pour la pâte à pizza ( 2 grandes pizzas ) 300 g de farine 200 g de semoule extra fine 1 càc de sucre 1 càc de sel 5 g de levure sèche ( ou 15 g de levure fraîche ) 2 càs d'huile d'olive 300 ml d'eau tiède Mélangez la farine et la semoule extra fine , le sucre et le sel puis commencez à pétrir en ajoutant la levure préalablement diluée dans un petit peu d'eau tiède , ajoutez l'huile d'olive , ajoutez l'eau tiède petit à petit en continuant de pétrir pour 10 min. couvrez la pâte et laissez reposer pour 1h à 2h .Dégazez la pâte et formez des boules , laissez reposer 10 minutes , étalez la pâte Préchauffez le four à 250 °c ( chaleur tournante ) Garnissez la pizza Réglez le four en bas seulement et placer la pizza dans le bas du four et laissez cuire pdt 9 à 10 min À la sortie du four , passez un coup de chalumeau sur les côtés pour plus de croustillant ?

A post shared by Yasmine Fahfouhi (@yasso_en_cuisine) on

Green Peas (Brazil)

Green peas are an everyday pizza topping in the country of Brazil—believe it or not. Often combined with other toppings, a typical homemade Brazilian pizza will have a smattering of green peas placed on top of the cheese and tomato sauce.

Smoked Fish (Russia)

Russians love smoked fish, and it turns out that their preference for this culinary treat extends to pizza. The popular Mockba pizza includes smoked herring, sardines, tuna, mackerel, and salmon in what can only be described as a pie that’s an acquired taste.

The post Weird Pizza Toppings from Around the World appeared first on thedancingcucumber.com.

]]>